夏のスイーツ、デザートの定番と言えばアイスでしょうが、甘ったるくてちょっとアイスは・・・
って時もありますよね。
今回は、様々な味の商品を取り揃え、ゼリー売り場を盛り上げている、『タラミ』さんの、ゼロカロリーゼリーを紹介したいと思います。
目次
タラミ 濃い0キロカロリーゼリー
ゼロカロリーなすので、もちろん糖質もゼロ。
しかも、それでいて濃い味を売り出したという画期的なゼリーですよね。
今回は６商品集めましたが、その他に『夕張メロン味』『マスカット味』があり、全8商品がシリーズ化されているようです。
カロリーゼロということで、フルーツっぽい強い甘みを出しているのは、糖アルコールや甘味料によるものと考えられますが、このゼリーにはどのような成分が使われているのでしょうか？
では、栄養成分表示を確認する前に、一つだけお伝えしておきたいことがありますので、ご確認ください。
ゼロカロリーと言っても・・・
『ゼロカロリー』を売りにした商品って、巷にあふれていますが、厳密にゼロカロリーなのかと言えば、そうではありません。
味付け、加工された食品には、必ず、何かしら、わずかながらのカロリーが含まれています。
ですが、誇大広告のように『ゼロ』を主張するのって、大丈夫なのかなと思ってしまいますよね。
ですが、ある基準を満たしていれば、『ゼロ』と表記しても、大々的にアピールしても問題ないのです。
その基準とは、消費者庁によって定められた栄養表示基準になります。
栄養表示基準では、
| エネルギー | 5kcal未満／100g または 100ml 当たり |
| たんぱく質 | 0.5g未満／100g または 100ml 当たり |
| 脂質 | 0.5g未満／100g または 100ml 当たり |
| 飽和脂肪酸 | 0.1g未満／100g または 100ml 当たり |
| コレステロール | 5mg未満／100g または 100ml 当たり |
| 炭水化物 | 0.5g未満／100g または 100ml 当たり |
| 糖類 | 0.5g未満／100g または 100ml 当たり |
| 糖質 | 0.5g未満／100g または 100ml 当たり |
| ナトリウム | 5mg未満／100g または 100ml 当たり |
上記の場合は、『0（ゼロ）』と表記してもいいという決まりになっているのです。
ですから、マックス値で考えると、『ゼロカロリー』と表記してあっても、最大で、4.9kcal/100g、ml のカロリーが、0.5g/100g、ml の糖質が含まれている可能性があるということになります。
そのことを踏まえて、栄養成分表示を見てみましょう。
タラミ 濃い0キロカロリーゼリー 栄養成分・原材料
エネルギー 0kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 8.2g
一瞬、目を疑うような表記ですが、これは注意書きにも、
※0kcalの糖質（エリスリトール）を使用しています。
とあるように、甘味付けに糖アルコールのエリスリトールが使われていますので、成分量としては表記されていますが、実際に血糖値の変動（上昇）に与える影響は全くない（ゼロ）ということで、カロリーとして計上されていないということです。
エリスリトールについて、詳しくはこちらで確認ください。
エリスリトール以外の原材料としては、ゼリーですので寒天が使われていますが、これはご存じの通りゼロカロリーですよね。
また、甘味付けとして、エリスリトール以外にも、アスパルテーム、スクラロースなどの甘味料が使われています。
これらの甘味料は、砂糖の数百倍もの甘味を持つ成分ですので、ほんの少量しか使われていませんので、糖質として計上するまでもない成分ですね。
また、糖質の元となるような成分としては、りんご果汁くらいのものですね。
『濃い』をテーマにした商品ですので、それなりの量のリンゴ果汁が使われている可能性がありますが、
0.5g未満／100g または 100ml 当たり の糖質については、ゼロと表記してもいいことになっていますので、
ゼリー１個の容量が 195g ですので、マックス値でも、含まれている糖質は、1g弱 ということになりますね。
ちなみに、ナタデココの成分は、99％が水分で、残りの1％が食物繊維ですので、ご心配なく。
ナタデココはシロップ漬けなどの加工がされる場合が多く、そうすると莫大な糖質量になってしまいますが、ナタデココ自体には糖質は含まれていません。
タラミ 濃いリンゴ 実食・レビュー
では、カロリーゼロ、糖質ゼロにかかわらず、本当に『濃い』ゼリーなのか、食べてみましょう。
濃いリンゴゼリーを頂くことにします。
袋をめくった瞬間から、プルプルが止まりません・・・。
香りもかなり強く、さわやかなりんごの香りが広がります。
これは、美味しそうです。
この透明感、暑い夏にぴったりですね。
しかも、プルプルすぎてスプーンですくうのが大変なくらいです。
こぼしたらもったいないので、口から迎えにいきましょうか。
・・・・・・・
これは、美味しいです・・・。
甘ったるくなくて、さわやかでフルーティーな甘さがいいですね。
ナタデココの歯ごたえもいいですね。
個人的な好みですが、私はタピオカなんかよりナタデココのほうがずっと好きなんですよ。
リンゴ味については、特に『濃い』とは思いませんが、カロリーゼロ、糖質ゼロにしては『濃い』ということにしておきましょうか。
後日談ですが、ライチ、マスカット、マンゴーなど、一つずつ食べてみましたが、ハズレはなく、どれも非常に美味しかったです。
どこで買えるの？ エリスリトールが使われてるし、高いんじゃないの？
セブンイレブンやローソンでは、1.2種類くらいなら置いてあるのを見たことがありますね。
ですが、コンビニだとなかなか高いんですよ・・・。
180円くらいしたと思います。
ですが、私がよく使うスーパーでは、たまにワゴンセールでいろんな味の商品が大量に売られているんですよ。
しかも、100円で！
見つけた時にはいつも10個くらいは買っちゃいますね。
全国的な取り扱いについては明言できませんが、是非皆さんも一度ゼリーコナーを探してみてください。
きっと、これで暑い夏を乗り越えられるはずです！
