基礎知識

糖質量一覧表(穀物編)

糖質を制限すると言っても、何にどのくらいの糖質が含まれているのかを知らないと始まらないですよね。

今回は、現代社会において、『主食』とされている“穀物”の糖質量を表にまとめてみました。

主要穀物の糖質量一覧

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食品糖質量
ごはん150g(茶碗小1杯)約55.2g
食パン6枚切り60g(1枚)約26.6g
ロールパン30g(1個)約14.0g
そば(ゆで麺)200g(1玉)約48.0g
うどん(ゆで麺)250g(1玉)約52.0g
ラーメン(生麺)120g(1玉)約64.3g
スパゲッティ(乾麺)80g(1食分)約57.0g
そうめん(乾麺)100g(2束、1食分)約70.2g
もち50g(1個)約25.2g

※ 「文部科学省 科学技術・学術審議会 資源調査分科会 編 日本食品標準成分表 2015(政府刊行物:独立行政法人 国立印刷局発行)に準拠したデータベースを基に作成しました。

数字が示している通り、一般的な主食とされる食べ物は、糖質制限的には全滅ですね。

厳密に糖質制限に取り組むのであれば、どれも口にすることはできません。

ですが、そんなに悲観することはないですよ。

代替品といいますか、それなりに主食感を味わえる商品は、意外とたくさんあるです。

今後、どんどん御紹介していきますね!

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ブログ運営者 ketone-body
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タイトル 糖質制限のすすめ ~ケトジェニックダイエット~
ブログの題材 糖質制限、ケトジェニックダイエットに関する基本的な情報や、低糖質商品などの紹介やレビュー。筋トレ。
※注意事項 当サイトで複数メーカーの商品の比較、推奨を行うことがありますが、あくまで『糖質制限』においての成分的な良否に対しての言及であって、商品の品質についてのものはではありません。

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