近年の糖質制限ブームのおかげか、スーパーやコンビニでも、『低糖質商品』を目にする機会が増えてきていますね♪
一昔前（3年前でも）では考えられないような状況に、パンプしたての大胸筋が躍っている状況の私ですが・・・・
今回紹介する商品は、なんと糖質ゼロのビスケットです！
目次
糖質ゼロビスケット 『ロッテ シュガーフリービスケット』
ビスケットと言うか、クッキーのような感じですかね。
正面の『砂糖ゼロ・糖類ゼロ ZERO』 というデザインロゴが糖質制限ダイエッターの目を、大いに引くとこでしょう。
この『ロッテ ZERO』は、シリーズ化されており、以前、糖質ゼロチョコレートやアイスなんかも紹介させて頂いていますね。
では、早速成分表示を見ていきましょう。
栄養成分表示
確かに、糖類はゼロですね・・・
ですが糖質は・・・
そりゃクッキーですからね。
いくら糖類がゼロでも、糖質がゼロなわけがありませんよね・・・。
糖質15.5g の糖質となる原料としては、小麦粉、マルチトール、加工でん粉の糖類には属さない糖質である3つがメインになると考えられます。
※ややこしい糖質と糖類の違いについては、こちらの記事で詳しく解説しています。
成分表示には、糖質 15.5g としか記載されていませんね。
これでは、小麦粉、マルチトール、加工でん粉の内訳がわかりません。
マルチトールの特性（同量で砂糖の約30％～50％ 血糖値の上昇に影響を与える）を踏まえて、実質の糖質量を導き出したいのですが・・・・
ということで、『ロッテ』のお客様相談センターに電話をして教えてもらいました。
より正確な血糖値へ与える影響を知りたい旨を伝えると、快く開発担当の方に確認を取って下さり、詳しく教えて下さいました。
解凍の結果は・・・・
小麦粉 11.7g マルチトール 4.9g 加工でん粉 2.6g が1袋あたりに使われているとのことでした。
というわけで、15.5g のうち、4.9g がマルチトールからですので、残りの10.6g が小麦粉や加工でん粉に含まれる糖質量だということがわかりました。
すなわち、マルチトールの特性を踏まえて、砂糖が使われていた場合で考えると、4.9g の半分の 約2.5g の糖質量を差し引くことができますね。
15.5g - 2.5g ＝ 13g
ということで、このクッキーのおよその正味糖質量は、約13g と推測されるというわけですね。
どうでしょう・・・・
微妙ですね・・・
よほど美味しければ、このくらいの糖質は屁でもありませんが・・・
実際に食べてみましょう。
では、いただきましょう・・・
袋を開けると、バターのような甘い香りとともに、小振りのビスケットが出てきました。
サクサクの歯ごたえで、肝心のお味は、『THE バタークッキー』という感じの、懐かしい味で、美味しいですね。
ですが、そこまで美味しいかと言われれば、どうですかね？
しかも、糖質量は、13g もあります。
糖質量と美味しさのバランスを考えると・・・
私はもう買わないですかね・・・
買って食べるとしたら、間違いなくこちらを食べますね。
これもロッテのゼロシリーズの商品ですが、びっくりするくらい美味しいんです！
糖質量もこちらの方が少ないですしね。
みなさんも是非、お試しくださいね。
『ロッテ ZERO ビスケット』は、どこで買えるの？
コンビニやスーパーのお菓子コーナーで普通に並んでいますので、見つけた方は是非手に取ってみて下さい。
糖質制限の強い味方となってくれること、間違いありません！
