食材別の糖質量。今回は、果物編です。
果物の中で何が最も位が高いのだろうか?と、ふと思い、
『キング・オブ・フルーツ』
と検索してみたところ、『ドリアン』がヒットしました。
果物の王様と呼ばれる由来は諸説あるようですが、ここでは割愛させていただきますね。
さて、本題の果物の糖質量を見てみましょう。
私たちにとっての、キングオブフルーツとは、いったい何でしょうか?
アボカド | 120g(1個) | 1.1g |
いちご | 75g(中5個) | 5.3g |
いちじく | 45g(1個) | 5.6g |
いよかん | 150g(1個) | 16.1g |
温州みかん | 80g(1個) | 8.8g |
オレンジ(ネーブル) | 130g(1個) | 14.0g |
柿 | 180g(1個) | 25.7g |
干し柿 | 55g(1個) | 31.5g |
キウイフルーツ | 85g(1個) | 9.4g |
グレープフルーツ(白肉種) | 210g(1個) | 18.9g |
グレープフルーツ(紅肉種) | 200g(1個) | 18.0g |
さくらんぼ(国産) | 35g(5粒) | 4.9g |
さくらんぼ(缶詰) | 35g(5粒) | 5.8g |
すいか | 150g(1口カット5個) | 13.8g |
梨 | 250g(1個) | 26.0g |
パイナップル | 100g(1口カット5個) | 11.9g |
バナナ | 100g(1本) | 21.4g |
びわ | 35g(1個) | 3.2g |
ぶどう | 75g(5粒) | 11.4g |
ブルーベリー | 20g(10粒) | 1.9g |
プルーン(乾) | 10g(1個) | 5.5g |
マンゴー | 200g(1個) | 31.2g |
桃 | 170g(1個) | 15.1g |
ゆず(果汁) | 15g(1個) | 1.0g |
ライチ | 15g(1個) | 2.3g |
ラズベリー | 30g(10個) | 1.7g |
りんご | 250g(1個) | 35.3g |
レモン(果汁) | 25g(1個) | 6.1g |
メロン(赤肉種) | 80g(1/8個) | 7.9g |
「文部科学省 科学技術・学術審議会 資源調査分科会 編 日本食品標準成分表 2015(政府刊行物:独立行政法人 国立印刷局発行)に準拠したデータベースを基に作成しました。
糖質制限をするうえでの、『果物の王様』とは・・・
ぶっちぎりで・・・
アボカド です!
これは、アルパカ。
これは、カピバラ。
お付き合いありがとうございます。
これです。アボカドです。
世のお姉さま方が大好きなアボカドです。
1個(約120g)あたり、糖質量は、たったの 1.1g です。
その中で、脂質は、23g も含み、223kcal と高カロリーですが、アボカドの脂質は、必須脂肪酸のオレイン酸を多く含んでいるため、 血液中の余分な中性脂肪やコレステロールを減らしたり、血栓を防ぐ効果が期待できます。
また、アボカドはビタミン、ミネラル類も豊富で、多くの健康、美容効果もありるのです。
さらには、不足しがちな食物繊維の多く含み、いいことずくめの食材というわけです。
しかし、やはり高カロリー食材ということは、否めませんので、食べ過ぎには注意が必要ですね。
一日半分くらいが理想的なところでしょうか。
アボカドの話ばかりになってしまいましたが、糖質量リストを見ていただいた通り、糖質制限においての果物の優劣は、
アボカド一強です!
その他の果物は、ほんの少量を、自分へのご褒美程度に抑えましょうね。