野菜

  1. 野菜の糖質量一覧 糖質の多い野菜、要注意野菜

    色の濃い葉野菜は糖質が少なく、根菜類や甘い、もしくは加熱すると甘みが出る野菜は糖質が多いという基本的なルール通り、れんこん、ごぼう、人参、ゆりねなどは、ご覧の通り高いですね。また、とうもろこし、かぼちゃのような甘い野菜、玉ねぎのように加熱すると甘みが出るものも、高糖質です。

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